La petite abeille
Tempo fa vi ho detto che il croque monsieur di Le Barricou era buono, ma non avevo ancora provato quello della Petite Abeille, roccaforte del cibo made in Belgium con tre locations a Manhattan.
Per chi non sapesse cos’è un croque monsieur, sappiate che è una fettona di pane con sopra una fettona di prosciutto, il tutto ricoperto da una fettona di formaggio e poi passato alla griglia o in forno cosicché si fonda ben bene in un tripudio godurioso di sapore.
Servito con le patatine fritte più buone provate finora, innaffiato da un bel mimosa per festeggiare il compleanno del nostro amico Jerome e completato dal dolce sapore di un vero gauffre belga con fragole e panna, poco dolce e leggero (adoro i peccati di gola che non restano sullo stomaco), quella della Petite Abeille (la piccola ape) è un brunch che vi consiglio caldamente se la coda (come di consuetudine qua a NY) non vi fa un baffo. Il ristorante è à la belgique, carico di affiche di TinTin, porta-pacchi del treno con tanto di valigie appesi sopra i tavoli, tovaglie a scacchi bianchi e blu, conto ragionevolissimo (23 euro a testa) e servizio cortese nella zona di Chelsea.
Petite Abeille, 44 West 17th Street, NY | Tel. 212-727-2989
