Poker di pasticcerie newyorkesi: parte 2

Continua il tour dolciario di New York con due vere istituzioni che non vi lasceranno per nulla delusi. Junior’s è l’epitome della cheesecake fin dal 1950: che ne prendiate una torta intera o solo una fetta, che la mangiate direttamente nei tavolini del dehors a pochi passi da Times Square o che la portiate a … Continue reading

All’inseguimento della Whoopie pie

Tutto è iniziato lo sciagurato giorno in cui ho visto su Cooking Channel, un servizio dove parlano della Whoopie pie e la definiscono un incrocio sublime tra un brownie, un cookie e una torta ripiena di crema alla vaniglia. Oddio, mi pare di svenire! Devo mangiare la whoopie pie. Così la settimana a seguire, spulcio … Continue reading

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