PopBar, il gelato su stecco di NY

Oltre ad avere delle brillanti idee completamente nuove, un altro modo per creare un business di successo è quello di migliorare un’idea vecchia ma buona. Vi ricordate i ricoperti, i pinguini, i gelati su stecco insomma (tipo il Magnum)? Ecco, qua a New York, nel Greenwich Village, c’è un posto chiamato PopBar dove fanno gelati … Continue reading

Il “pappone salato” del Big Gay Ice Cream Truck

Ma che gusto avrà mai un pappone al sale? O una pimpatura sempre al sale? Ve lo chiedereste anche voi, se faceste 45 minuti di coda per assaggiare uno dei gelati che stanno spopolando dal 2009 in città. I soft cones del Big Gay Ice Cream Truck. Come dice il nome, il camioncino dei gelati … Continue reading

Capire i menu: la disavventura da Back Forty

A vivere nell’East Village abbiamo una fortuna incredibile coi ristoranti: ce ne sono tantissimi, uno a ogni civico praticamente e sembrano tutti interessanti, quindi scegliere non è facile. E non è sempre facile scegliere i piatti dai menu, che sono lunghi come la bibbia e farciti di parole spesso mai sentite prima. Quindi, un buon … Continue reading

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